خرما میوه‌ای سرشار از انرژی و قند طبیعی است.حاوی فسفر، پتاسیم، ویتامین c، آهن و ویتامین B است.بخاطر منزیم و فسفر موجود در خرما کمک به تقویت اعمال فکری کرده و یک میان وعده مناسب برای کودکان مدرسه‌ای است.همینطور ویتامینA  موجود در خرما باعث تقویت قوه بینایی و رشد اندامها در کودکان و نوجوانان می‌شود. شاید به همین راحتی بچه‌ها تمایلی به خوردن خرما نداشته باشند برای همین چند دستور میان وعده آسان با خرما را می‌گذاریم حتما در تهیه آنها از کودک‌تان هم کمک بگیرید و اجازه بدهید خلاقیت کودکان با آشپزی شکوفا شود. توپ‌های پاک کورن بهشتی این میان وعده خوشمزه را باور نمی‌کنید که تنها از 2 ماده تشکیل شده است.و یک دستور غذایی مناسب برای هر گروه سنی و ایده‌ای برای جشن تولد و یا یک میان وعده مقوی برای مدرسه ...

برای 10 نفر مفید

خرما میوه‌ای سرشار از انرژی و قند طبیعی است.حاوی فسفر، پتاسیم، ویتامین c، آهن و ویتامین B است.بخاطر منزیم و فسفر موجود در خرما کمک به تقویت اعمال فکری کرده و یک میان وعده مناسب برای کودکان مدرسه‌ای است.همینطور ویتامینA  موجود در خرما باعث تقویت قوه بینایی و رشد اندامها در کودکان و نوجوانان می‌شود.

شاید به همین راحتی بچه‌ها تمایلی به خوردن خرما نداشته باشند برای همین چند دستور میان وعده آسان با خرما را می‌گذاریم حتما در تهیه آنها از کودک‌تان هم کمک بگیرید و اجازه بدهید خلاقیت کودکان با آشپزی شکوفا شود.

توپ‌های پاک کورن بهشتی

این میان وعده خوشمزه را باور نمی‌کنید که تنها از 2 ماده تشکیل شده است.و یک دستور غذایی مناسب برای هر گروه سنی و ایده‌ای برای جشن تولد و یا یک میان وعده مقوی برای مدرسه بچه‌ها است.

مواد مورد نیاز:

• پاپ کورن(می‌توانید در خانه تهیه کنید و یا آماده خریداری کنید)
• خرمای تازه

در اینجا نسبت میزان مواد برای 7 گرم پاپ کورن، 3 گرم خرما است(کم و یا زیاد بودن آنها دلخواه است)

طرز تهیه:

1. پاپ کورن و خرما‌ها را داخل غذا ساز ریخته و برای حدود یک دقیقه مخلوط کنید.پاپ کورن‌ها خرد شده و شکل ظاهر مواد باید بشکل پودر سوخاری در آید.
2. امتحان کنید ببینید اگر نسبت مواد با هم یکی باشد باید با کمی فشار، شکل بگیرند.
3. به شکل توپ‌ قلقلی کنید.

چطور کودک‌تان می‌تواند به شما در تهیه توپک های پاپ کورن کمک کند:

• هسته‌های خرما را در آورند.
• پاپ کورن‌ها را اندازه‌گیری کرده و خرما‌ها را بشمارند.
• مواد را داخل غذا ساز بریزند.
• به شکل توپ‌ فرم دهند.

توپک های 5 دقیقه‌ای خوشمزه

این میان وعده ساده و سریع بوده و از مواد غذایی سالمی تشکیل شده است با مزه رویایی که دارد حتما امتحان کنید.

مواد مورد نیاز:

• 50 گرم خرما
• 50 گرم فندق یا بادام
• 25 گرم تخمه کدو تنبل
• 25 گرم تخم شربتی
• 25 گرم کنجد
• 1.5 قاشق غذاخوری ارده
• 1.5 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
• 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل

طرز تهیه:

1. همه مواد را به مخلوط کن اضافه کرده و تا زمانیکه خمیر یکدستی بدست آید، با هم مخلوط کنید.
2. بشکل توپ‌هایی در آورید.
3. بخاطر اینکه خیلی نرم است، برای کودکان نوپا بسیار مناسب است در صورتیکه داخل یخچال بگذارید کمی سفت‌تر می شود.

چطور کودک‌تان می‌تواند به شما در تهیه توپک های 5 دقیقه ای کمک کند:

• وزن کردن مواد
• بچه‌ها عاشق قلقلی کردن مواد هستند.

بیسکویت قلبی بدون شکر

این یکی از دستورهای بیسکویت سالمی بوده که در ترکیبات آن شکر نداشته و از خرما استفاده شده است.

مواد لازم:

• 170 گرم آرد,55 گرم کره گرم شده در دمای محیط,80 گرم خرمای له شده,4 قاشق غذاخوری پودر فندق,2 قاشق غذاخوری مربای آلبالو(اختیاری),1 عدد زرده تخم مرغ مخلوط شده با ا قاشق غذاخوری آب

طرز تهیه:

فر را بر روی 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با کاغذ کیک پزی بپوشانید.

• روش ساده و سریع

1. کره،آرد و فندق را داخل مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید تا مواد حسابی خرد شوند.
2. خرما و تخم مرغ ترکیب شده با آب را اضافه کنید و تا زمانیکه مخلوط یکدستی بدست آید با هم مخلوط کنید.
3. تو یک کاسه ریخته و مخلوط را بشکل توپ‌هایی قلقلی کنید.

• روش سخت و خوشمزه

1. آرد و فندق را در یک کاسه بریزید.
2. کره را با آرد ترکیب کنید،با کمک نوک انگشتانتان مالش دهید تا بشکل پودر در آید.
3. خرمای ریز شده و تخم مرغ و آرد را به مخلوط اضافه کرده و با دست خوب ترکیب کنید تا حالت چسبنده‌ای پیدا کرده و بشکل توپ فرم داده شود (اگر لازم بود باز آب اضافه کنید تا حالت خمیری پیدا کند)
4. بر روی ورق پلاستیکی پخش کنید، برای حدود 20 دقیقه‌ای داخل فریزر بگذارید.
5. با ضخامت حدود 4-3 میلی متر بر روی 2 ورق شیرینی پزی پهن کنید.
6. به شکل دلخواه قالب زده و بر روی همان ورق شیرینی پزی داخل سینی فر بگذارید.
7. در طبقه وسط فر برای حدود12-10 دقیقه اجازه دهید بپزد تا طلایی شود.
8. بگذارید خنک شود و با مربا پر کنید.

نکته:می‌توانید مواد بیشتری آماده کرده و در داخل ورق پلاستیکی بپیچید و در فریزر نگهداری کنید.در زمان استفاده یا مستقیما بعد از خارج کردن از فریزر برش زده و بپزید یا ابتدا یخ‌زدایی کرده و بعد برش زده و بپزید.

چطور کودک‌تان می‌تواند به شما در تهیه بیسکویت‌های قلبی بدون شکر کمک کند:

• وزن کردن مواد
• اضافه کردن آرد
• خرد کردن کره داخل آرد
• ترکیب تخم مرغ با مواد
• پخش کردن خمیر
• برش زدن و شکل دادن

اسموتی موز کاراملی

5 ماده تشکیل دهنده این اسموتی فوق‌العاده است تنها می‌توان گفت عالی عالی !

مواد مورد نیاز:

• 2 عدد موز یخ زده
• ½ فنجان شیر ,2 عدد خرما
• 2 قاشق غذا خوری ارده

طرز تهیه:

• همه مواد را داخل مخلوط کن با هم ترکیب کنید تا اسموتی بدست آید.